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[満月]プレーン(ハーフサイズ) 【13時30分以降のお渡し分】
【こちらの商品は13時30分以降のお渡しとなります。ご確認の上ご予約ください。】
国産小麦、天然塩、酵母のみのシンプルなパン。
トーストでも蒸してもサンドイッチでも。
日々のパン。
卵・乳製品不使用。
[満月]森のドライフルーツ(ハーフサイズ) 【13時30分以降のお渡し分】
【こちらの商品は13時30分以降のお渡しとなります。ご確認の上ご予約ください。】
国産小麦、天然塩、酵母のみのシンプルなパン。
クランベリー、レーズン、いちじく、あんずを入れて焼いています。
卵、乳製品不使用。
[満月]木の実とチーズ(ハーフサイズ) 【13時30分以降のお渡し分】
【こちらの商品は13時30分以降のお渡しとなります。ご確認の上ご予約下さい。】
国産小麦、天然塩、酵母のみのシンプルなパン。
チーズとカシューナッツを加えて焼いています。
(画像の写真はカンパーニュプレーンです)
[山合]黒豆
円居の山合。
卵、バター等乳製品不使用の食パンです。
優しい甘さで炊いた北海道産の大粒の黒豆。
円居で人気の商品です。
ご飯のようにもっちりと
毎日食べても飽きない日々のパンに。
[山合]プレーン 【14時以降のお渡し分】
【こちらは14時以降のお渡しとなります。ご確認の上ご予約ください。】
円居の山合。
卵、バター等乳製品不使用の食パンです。
ご飯のようにもっちりと
毎日食べても飽きない日々のパンに。
[山合]黒豆 【14時以降のお渡し】
こちらの商品は14時以降のお渡しとなります。
円居の山合。
卵、バター等乳製品不使用の食パンです。
優しい甘さで炊いた北海道産の大粒の黒豆。
円居で人気の商品です。
ご飯のようにもっちりと
毎日食べても飽きない日々のパンに。
[楚々]蜂蜜クリームチーズ【11時半以降のお渡し】
国産小麦、天然塩、酵母、蜂蜜のみで作るシンプルなパン(リュスティック)
水分量が他のパンに比べて高いため、きりっぱなしで成形していきます。
もっちりとした生地の中に蜂蜜とクリームチーズを織り込み焼き上げました。
ほんのり甘い生地にクリームチーズがよく合います。
卵・バター不使用。乳使用
[楚々]キャラメルナッツ
国産小麦、天然塩、酵母のみで作るシンプルなパン(リュスティック)
水分量が他のパンに比べて高いため、きりっぱなしで成形していきます。
もっちりとした生地の中にはクルミ、カシューナッツ、アーモンドをキャラメリゼして作った
自家製のキャラメルナッツを加えて焼き上げました。
※乳使用
キャラメルナッツには少量のバターを加えて作っています。
フォカッチャ／フロマージュ 【12時以降のお渡し】
もちもちの全粒粉生地に
3種のチーズ(モッツァレラ、サムソー、レッドチェダー)
胡桃をのせて焼き上げ蜂蜜をたらりとかけて仕上げました◎
チーズ好きな方におすすめ。
焙茶／ほうじ茶クランベリーホワイト
揖斐の傳六茶園さんの天空の古来茶を使用して作るほうじ茶のパン。
中には大粒のクランベリーとホワイトチョコを。
円居スタッフ推しパンの中でも必ず上位に食い込む人気者。
久しぶりの登場です。
[香渦]シナモンロール
豆乳で仕込んだ全粒粉生地に
香りの良いオーガニックシナモン、カルダモンを巻き込み
食感の楽しいアーモンドも一緒に焼き上げました。
卵、乳使用[巻き込み時にバターを少量使用しています]
酵母ドーナッツ／シュガー
豆乳で仕込んだ生地にバニラビーンズを加えて
香りよく仕上げた円居のドーナッツ。
生地にも揚げ油にもショートニング、パーム油を使用せず
太白胡麻油と綿実油を使用しました。
酵母ならではの、もっちりしたドーナッツ。
ご購入日当日にお召し上がりください◎
卵使用。乳製品不使用。
酵母ドーナッツ／シュガー【13時30分以降のお渡し】
【こちらの商品は13時半以降のお渡しとなります。ご確認の上ご予約ください】
豆乳で仕込んだ生地にバニラビーンズを加えて
香りよく仕上げた円居のドーナッツ。
生地にも揚げ油にもショートニング、パーム油を使用せず
太白胡麻油と綿実油を使用しました。
酵母ならではの、もっちりしたドーナッツ。
ご購入日当日にお召し上がりください◎
卵使用。乳製品不使用。
酵母ドーナッツ／シナモンシュガー
豆乳で仕込んだ生地にバニラビーンズを加えて
香りよく仕上げた円居のドーナッツ。
生地にも揚げ油にもショートニング、パーム油を使用せず
太白胡麻油と綿実油を使用しました。
仕上に香り高いシナモンを加えたシナモンシュガーをまぶしてあります。
酵母ならではの、もっちりしたドーナッツ。
ご購入日当日にお召し上がりください◎
卵使用。乳製品不使用。
酵母ドーナッツ／シナモンシュガー【13時30分以降のお渡し】
豆乳で仕込んだ生地にバニラビーンズを加えて
香りよく仕上げた円居のドーナッツ。
生地にも揚げ油にもショートニング、パーム油を使用せず
太白胡麻油と綿実油を使用しました。
仕上に香り高いシナモンを加えたシナモンシュガーをまぶしてあります。
酵母ならではの、もっちりしたドーナッツ。
ご購入日当日にお召し上がりください◎
卵使用。乳製品不使用。
クルーラー／シュガー 【13時30分以降のお渡し】
シュー生地を揚げたクルーラー。
卵と小麦の味わいがダイレクトで揚げたてはサクッと
中はしっとりと軽く、酵母ドーナッツとはまた違う味わいです。
揚げたてをぜひお召し上がりください！
※卵、バター、牛乳を使用しています。
クルーラー／シナモン 【13時30分以降のお渡し】
シュー生地を揚げたクルーラー。
卵と小麦の味わいがダイレクトで揚げたてはサクッと
中はふわっと軽く、酵母ドーナッツとはまた違う味わいです。
揚げたてをぜひお召し上がりください！
※卵、バター、牛乳を使用しています。
酵母ドーナッツ／カスタード
豆乳で仕込んだ生地にバニラビーンズを加えて
香りよく仕上げた円居のドーナッツ。
生地にも揚げ油にもショートニング、パーム油を使用せず
太白胡麻油と綿実油を使用しました。
酵母ならではの、もっちりしたドーナッツ。
自家製のカスタードクリームをたっぷり詰めました。
ご購入日当日にお早めにお召し上がりください◎
卵・乳使用。
酵母ドーナッツ／カスタード【13時30分以降のお渡し】
豆乳で仕込んだ生地にバニラビーンズを加えて
香りよく仕上げた円居のドーナッツ。
生地にも揚げ油にもショートニング、パーム油を使用せず
太白胡麻油と綿実油を使用しました。
酵母ならではの、もっちりしたドーナッツ。
自家製のカスタードクリームをたっぷり詰めました。
ご購入日当日にお早めにお召し上がりください◎
卵・乳使用。
酵母ドーナッツ／ココナッツレモンクリーム
ココナッツ香るレモンクリームチーズを中に詰めた甘くて酸っぱい罪なドーナッツ。
豆乳で仕込んだ生地にバニラビーンズを加えて
香りよく仕上げ生地にも揚げ油にもショートニング、パーム油を使用せず
太白胡麻油と綿実油を使用しました。
酵母ならではの、もっちりしたドーナッツ。
ご購入日当日にお召し上がりください◎
卵,乳使用。
酵母ドーナッツ／パインマスカルポーネ
マスカルポーネとクリームチーズを合わせ
爽やかなパッションピューレを加えたオリジナルクリームには
相性の良い自家製のセミドライパイナップルを。
暑くなる季節にぴったりのドーナッツです。
卵、乳使用
酵母ドーナッツ／パインマスカルポーネ【13時30分以降のお渡し】
マスカルポーネとクリームチーズを合わせ
爽やかなパッションピューレを加えたオリジナルクリームには
相性の良い自家製のセミドライパイナップルを。
暑くなる季節にぴったりのドーナッツです。
卵、乳使用
酵母ドーナッツ／ショコラナッツ
豆乳で仕込んだ生地にココアを加えて
香りよく仕上げた円居のドーナッツ。
生地にも揚げ油にもショートニング、パーム油を使用せず
太白胡麻油と綿実油を使用しました。
酵母ならではのもっちりしたドーナッツ。
チョコレートを纏ったドーナッツにアーモンドやショコラクランチを添えて。
チョコ好きさんどうぞ！
ご購入日当日にお召し上がりください◎
卵、乳使用。
酵母ドーナッツ／オレンジグレーズ
オレンジ果汁を絞ってオレンジの皮を一緒にをまとわせた甘くて酸っぱい罪なドーナッツ。
柑橘が出回るこの時期の限定商品。
豆乳で仕込んだ生地にバニラビーンズを加えて
香りよく仕上げ生地にも揚げ油にもショートニング、パーム油を使用せず
太白胡麻油と綿実油を使用しました。
酵母ならではの、もっちりしたドーナッツ。
ご購入日当日にお召し上がりください◎
卵使用。
酵母ドーナッツ／オレンジグレーズ 【13時30分以降のお渡し】
こちらの商品は13時30分以降のお渡しとなります。
オレンジ果汁を絞ってオレンジの皮を一緒にをまとわせた甘くて酸っぱい罪なドーナッツ。
柑橘が出回るこの時期の限定商品。
豆乳で仕込んだ生地にバニラビーンズを加えて
香りよく仕上げ生地にも揚げ油にもショートニング、パーム油を使用せず
太白胡麻油と綿実油を使用しました。
酵母ならではの、もっちりしたドーナッツ。
ご購入日当日にお召し上がりください◎
卵使用。
酵母ドーナッツ／蜂蜜レモン
蜂蜜とレモン果汁をまとわせた甘くて酸っぱい罪なドーナッツ。
豆乳で仕込んだ生地にバニラビーンズを加えて
香りよく仕上げ生地にも揚げ油にもショートニング、パーム油を使用せず
太白胡麻油と綿実油を使用しました。
酵母ならではの、もっちりしたドーナッツ。
ご購入日当日にお召し上がりください◎
蜂蜜、卵使用。
酵母ドーナッツ／蜂蜜レモン【13時30分以降のお渡し】
こちらの商品は13時30分以降のお渡しとなります。
蜂蜜とレモン果汁をまとわせた甘くて酸っぱい罪なドーナッツ。
豆乳で仕込んだ生地にバニラビーンズを加えて
香りよく仕上げ生地にも揚げ油にもショートニング、パーム油を使用せず
太白胡麻油と綿実油を使用しました。
酵母ならではの、もっちりしたドーナッツ。
ご購入日当日にお召し上がりください◎
卵、乳使用。
酵母ドーナッツ／餡子【12時以降のお渡し】
北海道産小豆をコトコト炊いて作った粒あんを包んだ餡ドーナッツ。
きな粉をたっぷりまぶして香ばしく。言わずもがな美味しい罪なやつです。
豆乳で仕込んだ生地にバニラビーンズを加えて
香りよく仕上げた円居のドーナッツ。
生地にも揚げ油にもショートニング、パーム油を使用せず
太白胡麻油と綿実油を使用しました。
酵母ならではの、もっちりしたドーナッツ。
ご購入日当日にお召し上がりください◎
卵使用。乳製品不使用。
酵母ドーナッツ／餡子 【13時30分以降のお渡し】
【こちらの商品は13時30分以降のお渡しとなります】
北海道産小豆をコトコト炊いて作った粒あんを包んだ餡ドーナッツ。
きな粉をたっぷりまぶして香ばしく。言わずもがな美味しい罪なやつです。
豆乳で仕込んだ生地にバニラビーンズを加えて
香りよく仕上げた円居のドーナッツ。
生地にも揚げ油にもショートニング、パーム油を使用せず
太白胡麻油と綿実油を使用しました。
酵母ならではの、もっちりしたドーナッツ。
ご購入日当日にお召し上がりください◎
卵使用。乳製品不使用。
酵母ドーナッツ／チャイ【12時30分以降のお渡し】
豆乳で仕込んだ生地にアールグレイの茶葉を加えて
シナモン、カルダモン、ジンジャーなどのスパイスを合わせて
香りよく仕上げたチャイドーナッツ。個人的にとってもおすすめ！
生地にも揚げ油にもショートニング、パーム油を使用せず
太白胡麻油と綿実油を使用しました。
酵母ならではの、もっちりしたドーナッツ。
ご購入日当日にお召し上がりください◎
卵使用。乳製品不使用。
【四日】酵母スコーン／ブルーベリークリームチーズ
四日生地を寝かせるから【四日】
円居のスコーンはザクっと、フワッと、しっとりと。
風味豊かな全粒粉生地にブルーベリーとクリームチーズを合わせました。
卵、バター、不使用。
乳使用(クリームチーズ)
【丘】酵母マフィン／苺ホワイトショコラ
丘のように見えるマフィン。
円居のマフィンは蒸しパンのようにしっとり。
中にはホワイトチョコを忍ばせ
フレッシュな苺をのせて焼き上げました。
【卵、乳製品を使用しています。】
【丘】酵母マフィン／パイナップルコンポートとココナッツレモンクリーム
丘のように見えるマフィン。
円居のマフィンは蒸しパンのようにしっとり。
コンポートしたパイナップルとココナッツ香るレモンクリームチーズを合わせて焼き上げました。
【卵、乳製品を使用しています。】
穀咲／ビスケット・プレーン
国産小麦、素焚糖、豆乳、太白胡麻油、塩のみで作る
素朴でシンプルなビスケット。
噛めば噛むほど滋味深く
小麦の味わいを存分に感じるプレーン。
食べだすとついつい手が止まらなくなります。
穀咲／ビスケット・カカオチョコ
国産小麦、素焚糖、豆乳、太白胡麻油、塩のみで作る
素朴でシンプルなビスケットに
香り高い有機カカオニブとチョコレートを生地に入れ焼き上げました。
カカオ特有の芳ばしい香りとほろ苦さ。
カリっとした食感も美味しい楽しいビスケットです。
※写真はプレーンです
書籍【暮らしのパンごよみ】
円居初のレシピ本「暮らしのパンごよみ」が
2024年3月14日発売されます。
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やさしい酵母パンのテーブルレシピ集です。
本書では、お店の味に近く、そしておうちでもつくりやすい工程を提案。
パンのつくり方はもちろん、つくるときも食べるときもしあわせを感じる「暮らしのパンごよみ」を根幹として、
夏はさっぱりと冬はあたたかな、季節に合わせた74レシピを掲載。
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円居でご購入頂きますと
限定の【パンごよみカレンダー】をプレゼントでお渡しいたします。
※数に限りがありますのでなくなり次第終了となります。
店舗情報
店舗名
円 居
住所
TEL/FAX
058-257-2308
営業時間
11:00～16:00
定休日
月曜日,火曜日,水曜日,木曜日,金曜日,土曜日,日曜日,祝日・休日
お問い合わせメールアドレス
